Quando uma faça esta “cega” (não afiada), é necessária uma força maior, para descascar uma laranja, do que quando ela está afiada. Por que ?

Convidado:

Porque quanto maior a área de contato, menor a pressão exercida. A superfície da lâmina afiada é muito menor do que a de uma lâmina "cega", então pra obter a mesma pressão, você é obrigada a forçar mais quando a faca perde o fio.

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