Como eu consigo saber se a molécula é polar ou apolar?

Convidado:

Moléculas Apolares são moléculas hidrofóbicas, ou seja, não possuem afinidade com a água, não se misturam com a água, apenas com compostos oleosos. 
Moléculas Polares são moléculas que possuem afinidade com a água, sendo portanto hidrofílicas.

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